31 janvier 2012
profiteroles au coeur fondant caramel
pour 4 personnes - préparation 30 min - cuisson 35 min Ingrédients : 4 oeufs + 1 jaune 40 g de beurre 30cl de lait 3c à café de crème épaisse 50cl de crème liquide 3 c à soupe de sucre glace 170g de tapioca 150g de chocolat noir 10g de sucre 12 caramel...